Pizzabodem

IngrediŽnten voor het maken van een pizzabodem:
pizzabodem (5K) 0,5 zakje gist
1 theelepel suiker
1 deciliter handwarm water
0,5 theelepel zout
250 gram bloem
1 eetlepel olijfolie

Werkwijze voor het maken van 4 dunne pizza's of 1 grote bakplaatpizzabodem:
Los de gist samen met de suiker op in het handwarm water.
Meng in een grote kom de bloem en zout en maak in het midden een kuiltje.
Schenk de gistoplossing en de olijfolie in het kuiltje.
Meng alles en kneed het geheel tot een soepel deeg.
Vorm het deeg tot een bal en laat het deeg afgedekt met een vochtige doek op een warme plaats ongeveer 1 uur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Rol het deeg heel dun uit en vorm hiervan 4 cirkels of leg het deeg op een bakplaat.

Om het filmpje te bekijken klik je hier

Google+

Privacy- en cookiebeleid