Bechamelsaus

IngrediŽnten voor het maken van bechamelsaus:
40 gram bloem
40 gram boter
5 deciliter melk

Werkwijze voor het maken van bechamelsaus:
Smelt in een steelpan met dikke bodem op laag vuur de boter.
Strooi de bloem erbij en roer met een garde of lepel tot een glad geheel.
Schenk er dan scheutje voor scheutje onder onophoudelijk roeren de melk erbij.
Laat de saus ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken.

Om het filmpje te bekijken klik je hier

Google+

Privacy- en cookiebeleid